Dirbtinio intelekto (DI) ir modernių dujinių prietaisų sąveika restoranuose
Dirbtinio intelekto (DI) ir modernių dujinių prietaisų sąveika restoranuose bei kitose maitinimo įstaigose tampa vis aktualesnė, nors tiesiogiai DI neturi įtakos dujų degimui, jis ženkliai optimizuoja procesus aplink šiuos prietaisus. Tai ne tik pagerina maisto kokybę, bet ir didina efektyvumą bei mažina sąnaudas. Duomenų surinkimas ir analizė Pagrindinė DI ir dujinių prietaisų sąveikos sritis yra duomenų rinkimas ir analizė . Modernūs dujiniai kepimo paviršiai (pvz., griliai, viryklės), orkaitės ar gruzdintuvės vis dažniau komplektuojamos su įmontuotais jutikliais (temperatūros, slėgio, dujų srauto). Šie jutikliai renka duomenis apie: Tikslų veikimo laiką: kada prietaisas įjungiamas, išjungiamas, kokiu intensyvumu veikia. Temperatūros svyravimus: kaip greitai prietaisas pasiekia reikiamą temperatūrą, kaip ji laikosi kepimo metu, ar nėra didelių nukrypimų. Dujų suvartojimą: kiekius, suvartojamus per tam tikrą laiką ar per gaminimo ciklą. Gedimų požymius: nenormalūs slėgio krit...